全壳贝

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产品描述

产品名称	全壳贝
产地	日本
规格	混级
储存方法/加工工艺	-18℃以下保存，可加工制成虾夷贝柱、半壳虾夷贝、半壳贝柱，冻煮裙边虾夷贝及日月贝等
产品特点	贝壳扇形，右壳较突出，黄白色，左壳稍平，较右壳稍小，呈紫褐色。壳表有15-20条放射肋，两侧壳耳有浅的足丝孔。右壳肋宽而低矮，肋间狭;左壳肋较细，肋间较宽。壳顶下方有三角形的内韧带。自然分布水深6-60米，底质为砂砾。虾夷扇贝为冷水性贝类，生长适温范围5-23℃。
食用人群	一般人群均可食用